Salicornia europeae

Los brotes tiernos, en ensalada o cocinados, junto a otras verduras. Tiene alto contenido en sales, yodo y omega 3. También se usa como planta depuradora de aguas y sus cenizas para hacer jabón. Cultivo: Se puede regar solo con agua de mar o con agua normal, aunque su sabor mejora y casi seguro sus propiedades con el riego con agua de mar. Hábitat: A pleno sol. Clima: Tropical. Temperatura mínima: 0º C. Temporalidad: Anual. Necesidad de riego: Media. Marco de plantación: 30 – 60 cm