Mostaza roja lisa – Brassica juncea

Se come en ensalada o cocinada. Muy valoradas en los países Asiáticos, por su sabor ligeramente picante. Forma parte de nuestro mezclum de ensalada medicinal. Cultivo: En mayo surge la flor, y podemos comer sus flores picantes o dejar que haga semilla para sembrar de mayo a febrero. Nace muy bien. La mejor época de siembra es de septiembre a octubre, así podemos disfrutarla unos 5 meses. Hábitat: A pleno sol o semi sombra. Clima: Semifrío. Temperatura mínima: -10º C. Temporalidad: Bianual. Necesidad de riego: Media. Marco de plantación: 30 – 60 cm