De cultivo en Japón y China para ensalada o cocinarla. Contraindicaciones: No tiene, verdura muy suave y digestiva, hermana de la col. Cultivo: Sin problemas de cultivo. Cortar sus hojas para su aprovechamiento y puedan brotar sus hojas nuevas y tiernas. De semilla nace muy bien. Hábitat: A pleno sol y semisobra. Clima: Semifrío. Temperatura mínima: -10º C. Temporalidad: Bianual. Necesidad de riego: Media. Marco de plantación: 40-60 cm