Se usa para ensalada, cuando es tierna mejor. Cultivo: Sufre mucho el exceso de agua. Podar para que rebrote con fuerza. Si se riega con agua de mar, su sabor es mucho más bueno. Planta típica del litoral mediterráneo. De semilla nace muy bien. Hábitat: A pleno sol. Clima: Semifrío. Temperatura mínima: -5º C. Temporalidad: Perenne. Necesidad de riego: Baja. Marco de plantación: 30-80 cm