Kale hoja verde rizada – Brassica oleracea

Se come en ensalada, en zumo, cocinado. Hermano de las coles, antiinflamatorio y antioxidante, como ellas. Cultivo: Se adapta a todo tipo de tierras. Sensible a pulgones, babosas, orugas. aunque supera todas las plagas con fuerza. Después de recibir las primeras heladas, el sabor es mucho mas agradable. De semilla nace muy bien. Hábitat: A pleno sol. Clima: Frío. Temperatura mínima: -20º C. Temporalidad: Bianual. Necesidad de riego: Media. Marco de plantación: 40-60 cm