Jengibre galanga – Alpinia galanga

Sus tubérculos frescos o secos y sus hojas para cocinar por su sabor picante o como medicina en infusión. Sus Propiedades: Digestivo, acidez, ulcera, artritis, fiebre, aperitivo, boca, malaria, migraña, corazón, resfriados, sistema inmune, expectorante,. Contraindicaciones: Embarazo, lactancia, hipertensos. Cultivo: Le gustan las tierras que no sean compactas, hasta ahora no hemos visto problemas, crece bien. Hábitat: Semi sombra. Clima: Tropical. Temperatura mínima: -2º C. Temporalidad: Perenne. Necesidad de riego: Poca. Marco de plantación: 40-70 cm