Apio bastardo – Apium nodiflorum

Se ha usado como antiescorbútica, remineralizante, vitamínica, diurética. Tópicamente para curar ezcema. Usada como forrajera. Su sabor es delicioso en ensaldada o como aromatizante. Contraindicaciones: Hay gente que afirma que tiene toxicidad, el hecho es que se ha tomado popularmente a lo largo de toda Europa, por si a caso tomarla con moderación, especialmente personas con problemas de salud. Cultivo: Se extiende como rastrera, podemos dividirla y replantar-la con facilidad. No da problemas de cultivo. Hábitat: A pleno sol, semi sombra o sombra. Clima: Frío. Temperatura mínima: -10º C. Temporalidad: Perenne. Necesidad de riego: Media. Marco de plantación: 60 cm