Aciano – Centaurea cyanus

Ingerida: Depurativa, vitamínica, antioxidante, ensaladas, vitamina C, resfriados, tos, estreñimiento, colesterol. Contraindicaciones: Contiene oxalatos, no tomar en exceso, personas con cálculos renales, problemas de riñón. Cultivo: Se adapta a todo tipo de tierra, cortar cada 2/3 meses para que rebrote con fuerza. Es rastrera, ligeramente invasiva. A pleno sol. Clima: Tropical. Temperatura mínima: 0º C. Temporalidad: Anual. Necesidad de riego: Vigilar el exceso de agua, se puede podrir la raíz.